Gebackener Feta mit Kirschtomaten aus dem Airfryer

Einfach ⏱ 17 Min. 1 Portionen 420 kcal/Portion
Vorbereitung
5 Min.
Zubereitung
12 Min.
Gesamt
17 Min.
Gebackener Feta mit Kirschtomaten aus dem Airfryer KI-generiertes Symbolbild

Ein mediterraner Klassiker, der im Airfryer deutlich schneller gelingt als im Ofen. Der Feta wird wunderbar cremig, während die Kirschtomaten durch die Hitze ihr volles Aroma entfalten.

Da wir das Gemüse nur kurz und ohne Wasser garen, bleiben wasserlösliche Vitamine tendenziell besser erhalten und werden nicht ausgeschwemmt. Achte bei der Wahl der Form darauf, die Beschichtung deines Airfryers nicht zu beschädigen.

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🥑 Zutaten

Für 1 Portionen

  • 200 g Feta (Original aus Schafsmilch)
  • 150 g Kirschtomaten
  • 50 g Schwarze Oliven (entsteint)
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Getrockneter Oregano
  • nach Geschmack Pfeffer

👨‍🍳 Zubereitung

1

Feta vorbereiten

Den Feta als Ganzes in eine kleine, hitzebeständige Auflaufform legen, die in den Airfryer-Korb passt.

2

Gemüse verteilen

Die Kirschtomaten waschen und zusammen mit den Oliven um den Feta herum verteilen.

3

Würzen

Alles mit Olivenöl beträufeln und mit Oregano sowie Pfeffer würzen. Salz ist meist nicht nötig, da der Feta ausreichend gesalzen ist.

4

Garen

Die Form in den Airfryer stellen und bei 180°C für ca. 10 – 12 Minuten garen.

5

Servieren

Sobald die Tomaten leicht aufplatzen und der Feta weich ist, kann serviert werden.

💡 Tipps & Tricks

  • ✓ Nutze Keramik- oder Glasformen, um die Beschichtung des Airfryers bei bestimmungsgemäßer Nutzung zu schonen.
  • ✓ Für eine leichte Schärfe kannst du eine frische Chili kleinschneiden und mitbacken.
  • ✓ Die Vitamine im Gemüse bleiben besser erhalten, da sie nicht durch Kochwasser ausgeschwemmt werden.

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❓ Häufige Fragen

Ja, aber echter Feta schmilzt cremiger. Hirtenkäse aus Kuhmilch behält oft eine etwas festere Struktur.
Bei diesem Rezept ist es nicht zwingend notwendig, verlängert die Garzeit aber um etwa 2 Minuten.

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