Gebackener Feta mit Kirschtomaten aus dem Airfryer

Einfach ⏱ 17 Min. 1 Portionen 420 kcal/Portion
Vorbereitung
5 Min.
Zubereitung
12 Min.
Gesamt
17 Min.
Gebackener Feta mit Kirschtomaten aus dem Airfryer

Ein mediterraner Klassiker, der im Airfryer deutlich schneller gelingt als im Ofen. Der Feta wird wunderbar cremig, während die Kirschtomaten durch die Hitze ihr volles Aroma entfalten.

Da wir das Gemüse nur kurz und ohne Wasser garen, bleiben wasserlösliche Vitamine tendenziell besser erhalten und werden nicht ausgeschwemmt. Achte bei der Wahl der Form darauf, die Beschichtung deines Airfryers nicht zu beschädigen.

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🥑 Zutaten

Für 1 Portionen

  • 200g
  • 150g
  • 50g
  • 1 EL
  • 1 TL
  • nach Geschmack

👨‍🍳 Zubereitung

💡 Tipps & Tricks

  • Nutze Keramik- oder Glasformen, um die Beschichtung des Airfryers bei bestimmungsgemäßer Nutzung zu schonen.
  • Für eine leichte Schärfe kannst du eine frische Chili kleinschneiden und mitbacken.
  • Die Vitamine im Gemüse bleiben besser erhalten, da sie nicht durch Kochwasser ausgeschwemmt werden.

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❓ Häufige Fragen

Ja, aber echter Feta schmilzt cremiger. Hirtenkäse aus Kuhmilch behält oft eine etwas festere Struktur.
Bei diesem Rezept ist es nicht zwingend notwendig, verlängert die Garzeit aber um etwa 2 Minuten.